Langue / Taal Français / Nederlands    contact Contact

Be wine : a world of wine / Strombeek - Bever

U bent hier:
> Homepage > Wijnbar

Be Wine : Bar à vins

Een ruimte om te proeven èn te ontspannen

Kom onze wijnen proeven in een eigentijdse ruimte die baadt in licht, en ervaar zelf hoe perfect ze passen bij de heerlijke gerechten van de seizoenkaart of de themakaart, die onze chef Stéphane met veel zorg samenstelt.

Allemaal in een gezellige sfeer in de bar van Julien of op het terras.

Zin om thuis verder te genieten? Spring dan snel even binnen in onze winkel, waar u die wijnen vindt die u zo bevallen.

Praktische informatie:
De wijnbar zal open zijn :
op dinsdag
van 11u00 tot 19u
van woensdag tot zaterdag
van 11u00 tot 22u

Les VinsColis CadeauxBar à vins

Nos sugestions

DE KAART

VOORGERECHTEN 

Geschroiede Sint-Jakobsnoten, knolseldercrème kruindenboter                                          17€

Wentelteefjes van brioche,gebakken ganzenlever,confituur van abrikozen en droge vruchten                                                    17€

Rundscarpaccio op z'nAziatisch(munt,koriander,limoen,gebakken uien) 15€

Carpaccio van rode tonijn                         16€

Tartaar van scampi, gember,citroengras koriander en rode peper                           16€

Ravioli van kreeft, en zijn eend bouillon  16€

Rund gemarineerd opz'n aziatisch,       muntpesto                                                  16€

Gravlax ijslandse zalm ( rood label) gin,venkel, limoen                                                        15€

Bewine-ontdekking (5x 1/2 voorgerecht van de kaart) voor 2 personen                            42€ 

Duo vanb carpaccio de courgetteen siciaanse aubergine) en parmezaan                         14€ 

 

HOOFDGERECHTEN

Entrecôte Rubia Galega +/- 300gr 15 dagen gerijpt met verse groenten               29€

VOl-au-vent van "sot-l'y-laisse" van kip krokantekalfswezerik                         27€

Ierse filet pur met verse groenten                     en met saus                                          27€

Skrei,gebakken groeten, saus met honing en zoete wijn                                             25€

Kalfskotelet gekonfijt met citrusvruchten, gewokte groene groenten                    24€  

Pavé van Ijslandse zalm(rode label)gember,groeten, sojasaus                    21€

Borstfilet van parelhoen, muskaatcrème op carbonara-wijze, lente-quinoa              20€

Iers rund met salade en potatos                           met saus                                                17€

Côte à l'os Holstein +/- 1 kg 1 week gerijpt met saus                                              7€/100gr

Sole meunière van noordzee     Dagprijs

Hamburger van Black Angus                                of Wagyu                                   19€ en 21€

 

                                                    

 

 

Meer