Une robe rouge rubis, brillante et limpide. Au nez de petites baies noires (mûres, myrtilles) et des fleurs sechées. La bouche est est fruitée et juteuse. Finale aux tannins mûrs, épicés et soyeux.
Vin à la robe jaune d’or brillante, au nez puissant et complexe sur des notes de pêche, poire, abricot et fruits de la passion. En bouche, un très bel équilibre entre les notes exotiques et une finale nette, pleine de fraîcheur.
Quel vin du domaine de la Cottelleraie ! Une fermentation dans le raisin pendant une quinzaine de jours sans ajouts de sulfites. Ce vin est élevé en cuve bois pendant 6 mois puis mis en bouteilles sans filtration ni collage. C’est un vin nature avec un nez très fruité de framboise et une bouche peu tannique, très élégante, velouté et soyeuse. TOP !
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