Les vins bio, nature et sans sulfites ajoutés

Lorsqu’il s’agit de vin, il existe une variété de différents types parmi lesquels choisir. Trois catégories populaires sont les vins bio, nature et sans sulfites ajoutés. Bien que ces termes puissent sembler similaires, il existe des différences distinctes entre chacun d’eux.

Vins Bio

Les vins bio, ou biologiques, sont élaborés à partir de raisins qui ont été cultivés sans l’utilisation de pesticides, d’herbicides ou d’engrais chimiques. Pour être certifié biologique, les producteurs de vin doivent suivre des directives strictes établies par l’organisme gouvernemental qui réglemente l’agriculture biologique dans leur pays. Cela comprend l’utilisation uniquement de matériaux naturels et biologiques dans le vignoble et la cave, ainsi que l’évitement de l’utilisation de produits chimiques et d’additifs synthétiques.

En plus d’être meilleurs pour l’environnement, les vins bio sont également considérés comme plus sains pour les consommateurs. Étant donné qu’ils sont fabriqués sans l’utilisation de produits chimiques synthétiques, ils sont réputés pour contenir moins de substances nocives et être meilleurs pour les personnes souffrant d’allergies ou de sensibilités.

Vins Natures

Les vins nature, également appelés vins “nus”, sont élaborés avec une intervention minimale dans le processus de vinification. Cela signifie que le vigneron permet aux raisins de fermenter naturellement, sans l’ajout de produits chimiques, d’additifs ou de levures artificielles. Par conséquent, les vins nature sont souvent décrits comme ayant un goût plus “pur” ou authentique, car ils reflètent directement le terroir et le climat dans lesquels les raisins ont été cultivés.

Les vins nature sont également généralement élaborés sans l’ajout de sulfites, qui sont couramment utilisés comme conservateur dans le vin. Étant donné que les sulfites peuvent provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes, les vins natures sont un choix populaire pour celles et ceux qui y sont sensibles.

Vins Sans Sulfites ajoutés

Comme son nom l’indique, les vins sans sulfites ajoutés sont élaborés sans l’ajout de sulfites. Les sulfites sont un conservateur couramment utilisé dans le vin pour éviter l’oxydation et la croissance de bactéries. Bien que les sulfites soient naturellement présents dans le vin, les producteurs de vin ajoutent souvent des sulfites supplémentaires lors du processus de vinification pour garantir que le vin reste frais et stable.

Les vins sans sulfites sont un choix populaire pour les personnes allergiques ou sensibles aux sulfites, ainsi que pour celles et ceux qui préfèrent un goût plus naturel ou “pur” dans leur vin. Toutefois, il est important de noter que les vins sans sulfites peuvent avoir une durée de conservation plus courte que les vins contenant des sulfites, et peuvent devoir être consommés plus rapidement après leur mise en bouteille.

En conclusion il y en a pour tous les goûts et vous trouverez toujours le vin qui vous convient chez Be Wine.